Amerikan pancakes

Den perfekta frukosten när man är ledig är Amerikan pancakes.

 Ingredienser 5-6 st 

1ägg

25 g smält smör 

2 dl mjölk 

2.5 dl mjöl 

1 nypa salt 

2 tsk vaniljsocker 

2 tsk bakpulver 

Smör att steka i

Gör så här: 

Blanda alla ingredienserna till en slät smet och grädda i rikligt i smör någon minut på varje sida.

Jag äter gärna mina med smör, sirap och skivad banan.